Поделитесь с друзьями ЖМИ👇
Вы её не видите, не чувствуете… пока она не начинает кричать. А когда она кричит — это уже, как правило, поздно. Для нас, людей после 60, она становится особенно уязвимой. Словно старый, но надёжный станок, который требует особого ухода.
Представьте себе: поджелудочная железа — это ваш личный биохимический завод. Круглосуточное производство! Он выпускает ферменты для переваривания всей еды, которую вы туда «забрасываете». И самое главное — производит инсулин. Тот самый гормон, что держит сахар в крови в узде.
Завод работает без выходных, 24 часа в сутки, 365 дней в году. И если вы будете его постоянно перегружать, забивать «мусором» или выводить из строя — он сломается. А сломанный завод… это диабет, панкреатит и масса других неприятностей.
Сегодня я дам вам 3 простых, но железобетонных совета, которые помогут сохранить ваш «завод» в рабочем состоянии до глубокой старости.
Приготовьтесь — будет жёстко, но по делу!
«Инструкция по эксплуатации завода». 3 совета от Мясникова
Совет №1 от Мясникова: «Не перегружайте завод! Ешьте по расписанию и без жирного мусора»
— Главная ошибка, которую делают ВСЕ — это постоянная перегрузка. Завод не резиновый! И у него есть режим работы.
Едите вы беспорядочно, большими порциями, а потом ещё и жирное туда кидаете. И потом удивляетесь: почему поджелудочная «взбунтовалась»?!
Представьте: вы на завод по переработке мусора вместо сортированного сырья везёте всё подряд. Да ещё и в огромных объёмах! Он захлебнётся. То же самое с поджелудочной.
Она работает на износ, выбрасывая тонны ферментов, чтобы переварить эту адскую смесь. И если еды много, а особенно жирной — она просто не справляется. Ферменты начинают переваривать саму железу! Отсюда и панкреатит. И постоянные скачки сахара, от которых железа выгорает…
Что делать? Три простых шага:
Первое. Дробное питание. Ешьте 5-6 раз в день, но маленькими порциями. Забудьте о «тазиках» на завтрак, обед и ужин. Пусть завод работает в спокойном режиме, без авралов.
Второе. Долой «мусорную еду»! Откажитесь от жирного, жареного, острого, копчёного, консервов. Это всё — мусор, который завод с трудом перерабатывает, а иногда вообще не может. Налегайте на отварное, запечённое, тушёное, паровое. Меньше жира — больше овощей.
Третье. Забудьте про спиртное. Это прямой яд для поджелудочной. Он вызывает спазм протоков и резкий выброс ферментов, которые начинают переваривать железу изнутри. Хотите жить долго? Забудьте про него.
А вы часто «перегружаете» свою поджелудочную? Какие продукты считаете своим главным «мусором» в рационе?
Совет №2 от Мясникова: «Не раскачивайте сахар! Это губит клетки, производящие инсулин»
— Ваш «завод» производит инсулин, — объясняю я каждому. — Это гормон, который должен держать сахар в крови в узде. А вы постоянно раскачиваете эти качели!
То скачок сахара от сладкого, то падение. В итоге клетки, которые делают инсулин, просто истощаются… выгорают. И вот вам — сахарный диабет второго типа!
Представьте: у вас есть ценный работник. Очень устаёт, если его постоянно дёргать. А вы его дёргаете! Едите булки, конфеты, сладкие напитки. Уровень сахара резко подскакивает.
Работник — ваша поджелудочная — выбрасывает ударную дозу инсулина, чтобы сахар снизить. Потом сахар падает, вы снова едите что-то сладкое. И так по кругу…
В итоге работник погибает от истощения. И вы остаётесь без инсулина.
Мои рекомендации просты:
Забудьте про сахар. Сахар, конфеты, сладкие газировки, магазинные соки — ваш главный враг. Я не призываю к фанатизму, но минимизируйте его. Используйте натуральные подсластители в меру: стевия, эритрит. Фрукты — да, но в меру. Не килограммами!
Сложные углеводы вместо быстрых. Ешьте цельнозерновые крупы: гречка, бурый рис, перловка. Овощи, бобовые. Они дают медленный подъём сахара, не истощают поджелудочную. Это стабильное «топливо» для вашего завода.
Белок и клетчатка — всегда! Каждый приём пищи должен содержать белок: мясо, рыба, яйца, творог. И клетчатку — овощи. Это замедляет усвоение углеводов, предотвращает скачки сахара.
Совет №3 от Мясникова: «Дайте заводу отдохнуть! Время — главный целитель»
— Вы заставляете свой завод работать круглосуточно! — часто говорю я. — А ему нужен отдых. Ему нужно время на восстановление.
Ночные перекусы, постоянное жевание… Это худшее, что вы можете сделать.
Представьте: вы работаете 24 часа в сутки без перерыва. Долго протянете? Вот и поджелудочная не протянет.
Ночью организм должен заниматься самовосстановлением, очисткой. А если вы постоянно что-то едите — особенно на ночь — то все силы идут на переваривание, а не на «ремонт».
Три важных правила отдыха:
«Окно» голодания. Дайте себе 12-14 часов пищевой паузы между ужином и завтраком. Например: поужинали в 19:00 — позавтракали в 7:00-9:00. Этого времени хватит, чтобы поджелудочная отдохнула и восстановилась.
Ранний ужин. Последний приём пищи — за 3-4 часа до сна. И это должен быть лёгкий белковый ужин: рыба, творог, овощной салат. Никаких тяжёлых жирных блюд на ночь!
Движение после еды. После еды не ложитесь сразу на диван. Пройдитесь 15-20 минут. Это улучшает пищеварение и помогает организму справиться с нагрузкой.
Какой из этих трёх советов кажется вам самым сложным? А какой — самым лёгким для выполнения?
Внимание!
Эта статья — изложение советов доктора Мясникова, основанных на его многолетней врачебной практике. Она носит информационный характер и не заменяет консультацию с вашим врачом-специалистом. При наличии панкреатита, диабета и других хронических состояний строго следуйте назначениям специалиста.
Помните: данная статья написана исключительно для ознакомления. При любых недомоганиях и вопросах о здоровье обязательно обращайтесь к квалифицированному врачу-специалисту!
